Deliciosos crepes de vainilla y frutas

Crepes de vainilla y fruta altos en proteína

Valores Nutricionales de los Crepes Saludables (por porción):

Nutriente	Cantidad
Calorías	210 kcal
Proteínas	12 g
Carbohidratos	18 g
Grasas	9 g

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Conocer nuestro consumo calórico y cuántos gramos de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos y grasas) es crucial para entender mejor cómo alimentar adecuadamente a nuestro cuerpo, proveerlo de la energía necesaria y de su correcto funcionamiento.

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Crepes Saludables de Vainilla y Frutas: Un Desayuno Ligero y Nutritivo

Los crepes son una opción versátil y deliciosa que puede adaptarse a muchos sabores. Esta receta utiliza la mezcla multipropósito de DosMonets para crear crepes saludables, ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Puedes rellenarlos con tus frutas favoritas, yogur o incluso un poco de mantequilla de almendra para un desayuno equilibrado y satisfactorio.

Receta de Crepes Saludables

Ingredientes:

• 100 g de mezcla multipropósito DosMonets

• 2 huevos

• 240 ml de leche de almendra sin azúcar (u otro líquido de preferencia)

• 1 cucharadita de extracto de vainilla

• 1 cucharadita de edulzante natural (opcional)

• Aceite de coco o spray antiadherente (para engrasar la sartén)

Instrucciones:

1. Preparar la mezcla: En un bol grande, bate los huevos y añade la leche de almendra y el extracto de vainilla. Mezcla bien hasta que estén combinados.
   

2. Incorporar la mezcla de DosMonets: Agrega la mezcla multipropósito de DosMonets y el edulzante (si lo usas). Mezcla hasta obtener una masa homogénea y sin grumos. Deja reposar la mezcla durante unos minutos.
   

3. Calentar la sartén: Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrásala ligeramente con aceite de coco o spray antiadherente.
   

4. Cocinar los crepes: Vierte aproximadamente 1/4 de taza de la mezcla en la sartén caliente, inclinando la sartén para que la mezcla cubra toda la superficie. Cocina durante 1-2 minutos o hasta que los bordes comiencen a despegar y la parte superior esté casi cocida. Voltea con cuidado y cocina por otros 1-2 minutos.
   

5. Repetir: Repite el proceso con el resto de la mezcla, apilando los crepes cocidos en un plato.
   

6. Servir: Rellena los crepes con tus frutas favoritas (como fresas, plátanos o arándanos), yogur griego o un poco de mantequilla de almendra. ¡Disfruta de un desayuno ligero y saludable!
   

Tips de Relleno

• Frutas: Fresas, plátanos o arándanos.

• Lácteos: Yogur griego sin azúcar o requesón.

• Nutrición adicional: Añade un poco de semillas de chía o nueces picadas para un extra de fibra y grasas saludables.
  

Estos crepes no solo son deliciosos, sino que también son una excelente forma de incorporar proteínas y nutrientes a tu día, dándote energía para afrontar tus actividades. ¡Buen provecho!

¿Te gustó esta receta? ¡Qué esperas para prepararla!

Porción individual PowerCakes - 100 gr

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