Torta alta en proteína de media libra de Chocolate y nueces

Torta alta en proteína de chocolate y nueces

Nutriente	Cantidad
Proteínas	40 g
Carbohidratos	24.7 g
Grasas	11 g

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Conocer nuestro consumo calórico y cuántos gramos de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos y grasas) es crucial para entender mejor cómo alimentar adecuadamente a nuestro cuerpo, proveerlo de la energía necesaria y de su correcto funcionamiento.

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La torta de chocolate siempre ha sido un favorito, y combinarla con el sabor suave de la almendra no solo la hace irresistible, sino que también añade un toque saludable. Utilizando la mezcla multipropósito de DosMonets, esta torta se convierte en una opción alta en proteínas y baja en carbohidratos, perfecta para satisfacer esos antojos sin sentirte culpable. Ideal para celebraciones, meriendas o simplemente para disfrutar con un café.

Receta de Torta de Media Libra de Chocolate y Almendra

Ingredientes:

• 200 g de mezcla multipropósito DosMonets

• 3 huevos

• 240 ml de leche de almendra sin azúcar (u otro líquido de preferencia)

• 50 g de cacao en polvo sin azúcar

• 100 g de aceite de coco (derretido) o mantequilla

• 100 g de edulzante natural (como stevia o eritritol)

• 1 cucharadita de extracto de vainilla

• 1/2 cucharadita de polvo para hornear

• 50 g de almendras laminadas (para decorar)

Instrucciones:

1. Preparar el horno: Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa un molde para torta de aproximadamente 20 cm de diámetro con aceite de coco o mantequilla.
   

2. Mezclar los ingredientes secos: En un bol grande, combina la mezcla DosMonets, el cacao en polvo, el polvo para hornear y el edulcorante.
   

3. Agregar los ingredientes húmedos: En otro bol, bate los huevos y añade la leche de almendra, el aceite de coco derretido y el extracto de vainilla. Mezcla bien.
   

4. Combinar las mezclas: Vierte la mezcla húmeda en la mezcla seca y remueve hasta obtener una masa homogénea.
   

5. Hornear: Vierte la mezcla en el molde preparado y espolvorea las almendras laminadas por encima. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
   

6. Enfriar y servir: Deja enfriar la torta en el molde durante unos minutos antes de transferirla a una rejilla. Puedes servirla sola o acompañada de un poco de yogur griego sin azúcar para un toque extra.

¿Te gustó esta receta? ¡Que esperas para prepararla!

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El cacao es una excelente fuente de antioxidantes y puede mejorar el estado de ánimo, mientras que las almendras proporcionan grasas saludables, fibra y vitamina E. Esta torta no solo deleitará tus papilas gustativas, sino que también te brindará un impulso nutritivo. ¡Disfruta de cada bocado saludable y delicioso!